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Jul 25, 2023

Ce que les experts pensent vraiment des poudres vertes

Il est difficile d'aller sur les réseaux sociaux sans voir un influenceur fitness ou

Il est difficile d'aller sur les réseaux sociaux sans voir un influenceur du fitness ou une célébrité soucieuse de sa santé vanter les mérites des poudres vertes.

Des marques populaires comme Athletic Greens, Ora, Bloom et 1st Phorm ont des mélanges verts en poudre uniques que vous pouvez facilement combiner avec de l'eau pour créer une boisson qui vous aide à répondre à vos besoins quotidiens en vitamines tout en consommant des superaliments puissants, ou du moins c'est ce qu'ils disent.

Essentiellement, ces poudres de légumes verts sont des fruits ou des légumes séchés qui sont mélangés sous forme de poudre, selon Carlie Saint-Laurent Beaucejour, diététiste et propriétaire de Crave With Carlie, une pratique de nutrition virtuelle.

Étant donné que les fruits et les légumes sont connus pour favoriser la santé intestinale, renforcer l'immunité et augmenter les niveaux d'antioxydants, ces légumes verts en poudre prétendent faire de même, a déclaré Saint-Laurent Beaucejour.

Gina Milano, diététicienne clinique à Stanford Health Care en Californie, a déclaré que bien que les avantages rapportés varient d'un mélange à l'autre, la plupart des produits promettent également de vous aider à maintenir votre niveau d'énergie tout au long de la journée et sont censés atténuer les ballonnements et soutenir la fonction hépatique.

En d'autres termes, les allégations disent qu'une cuillère de ces poudres vertes peut faire beaucoup.

Ici, les experts partagent si ces poudres vertes tiennent leurs promesses - et ce qu'il faut savoir sur les mélanges que vous buvez.

Selon Milano, bien que les fabricants de poudres vertes semblent offrir toutes sortes d'avantages accrocheurs, la plupart de ces poudres ne sont pas réglementées par la Food and Drug Administration, ce qui signifie qu'elles n'ont pas suivi un processus qui prouve qu'elles tiennent pleinement les promesses. .

"Beaucoup de … ces différents produits diront quelque chose comme" ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie ", a déclaré Milano. "Donc, même s'ils vantent toutes ces grandes affirmations, ils disent toujours, en très petits caractères, bien sûr, 'Hé, juste pour que vous sachiez, ce n'est pas réglementé par la FDA.'"

Pour les poudres qui ne sont pas réglementées par la FDA, aucune allégation concernant la prévention d'une maladie ou le traitement d'un problème de santé n'est vérifiée. Et la composition exacte des complexes de superaliments prévenant les maladies est inconnue, a ajouté Milano.

"Il n'y a pas une tonne de recherches sur les superaliments ou les mélanges verts, ce qui, je suppose, n'est pas surprenant car beaucoup de ces produits varient d'un mélange à l'autre en fonction de la marque [et] de la fabrication", a déclaré Milano.

Ces poudres vertes sont faites de mélanges exclusifs. Ainsi, bien que les composants des poudres soient répertoriés sur l'étiquette (comme la spiruline, la poudre de luzerne, la poudre de jus d'herbe de blé), ce qui manque, c'est la quantité de chacun dans le produit.

Vous trouverez ces informations sur la liste complète des ingrédients, à côté ou en dessous de la quantité de vitamines et de minéraux dans le produit. Par exemple, lorsqu'il s'agit d'Athletic Greens, ces ingrédients de superaliments sont regroupés sous des mélanges tels que "Complexe de superaliments crus alcalins et riches en nutriments" et "Extraits, herbes et antioxydants riches en nutriments". Pour Ora, vous pouvez les trouver sous « Organic Alkalizing Grass Blend » et « Organic Alkalizing Greens Blend ».

Les ingrédients répertoriés dans cette zone sont des mots à la mode que vous associez probablement à la santé, et vous ne vous trompez pas : des études montrent que la consommation de quantités spécifiques de ces éléments peut être bénéfique, en particulier la spiruline et le matcha, a noté Milano.Mais comme on ne sait pas combien de ces produits se trouvent réellement dans ces mélanges, on ne sait pas non plus s'il y en a assez pour faire du bien à votre corps.

"Nous ne savons pas combien est réellement inclus, donc l'efficacité est vraiment difficile à déterminer", a-t-elle déclaré, "je pense que dans l'ensemble, il est difficile de promettre toutes ces allégations de santé qu'ils recommandent généralement."

Bien que certaines des informations sur la composition des complexes de superaliments ou des mélanges exclusifs soient obscures, Milano a déclaré qu'elle était convaincue que les promesses de vitamines et de minéraux sur l'étiquette étaient plus simples.

Ces poudres vertes sont un moyen facile d'obtenir vos vitamines, a-t-elle expliqué, afin que vous puissiez les considérer comme une vitamine quotidienne bien équilibrée.

Il est plus facile de mesurer la teneur en vitamines et minéraux. "Pour moi, c'est beaucoup plus crédible qu'ils aient mesuré et fait la collecte de données sur cette pièce du puzzle", a ajouté Milano.

De plus, comme la plupart des Américains ne consomment pas la quantité recommandée de fruits et légumes (qui est de 1,5 à 2 tasses de fruits et de 2 à 3 tasses de légumes, selon les Centers for Disease Control and Prevention), Saint-Laurent Beaucejour a ajouté que ces les mélanges verts dans l'ensemble pourraient aider les gens à répondre à leurs besoins en nutriments.

Milano et Saint-Laurent Beaucejour ont tous deux déclaré que, bien que ces poudres vertes ne soient pas nécessaires à une alimentation saine ― et, à une époque de forte inflation, elles représentent un investissement coûteux à cela ― elles peuvent généralement être utiles aux personnes qui les utilisent. les verts comme catalyseur d'un changement sain.

"Je pense que si cela aide la personne moyenne à faire un pas pour simplement mettre des légumes dans son assiette ou à penser à le faire, alors, bien sûr, ces poudres peuvent être utiles", a déclaré Milano. "Si c'est quelque chose qu'ils apprécient et que cela les encourage à faire des choix plus sains, c'est positif."

De plus, la plupart de ces mélanges doivent être mélangés avec de l'eau, donc si vous buvez ces poudres, vous augmentez également votre hydratation, ce qui est essentiel à une bonne santé - et la plupart des Américains ne boivent pas assez d'eau telle quelle, Saint- Laurent Beaucejour a noté.

Lorsqu'elles sont combinées à d'autres activités saines, comme une alimentation équilibrée, boire de l'eau et faire de l'exercice, ces poudres vertes ne sont pas mauvaises. Mais "il y a beaucoup d'autres choses que nous pouvons faire pour aider nos intestins à se sentir en meilleure santé, notre cerveau à mieux fonctionner et à vivre plus longtemps et en meilleure santé", a déclaré Milano.

"Ces légumes verts sont pressés, pressés et transformés en poudres, ce qui extrait la fibre", a déclaré Milano. "Donc, la teneur en fibres de beaucoup d'entre eux n'est pas excellente." Pour quelque chose qui est si riche en fruits et légumes, on pourrait penser qu'il y aurait plus de fibres, c'est donc un inconvénient, a-t-elle ajouté.

"Cela ne vous donne pas les mêmes fibres qu'une approche alimentaire complète", a déclaré Milano.

Si vous allez boire ces mélanges, assurez-vous de manger des repas complets avec votre boisson. Milano a suggéré d'avoir deux œufs durs ou un morceau de pain grillé au blé avec du beurre de noix avec votre verre de légumes verts.

Enfin, avant de choisir un mélange, faites vos recherches pour vous assurer que le mélange est sûr et a subi les contrôles de santé nécessaires.

"Vous voulez vous assurer que ces marques sont vérifiées par un tiers NSF … cela confirme simplement que ce qui est censé être dans la bouteille, comme la teneur en vitamines et les extraits qu'ils utilisent, est là", Milano a dit. (Même si, comme mentionné ci-dessus, la quantité exacte de chaque ingrédient n'est pas mesurée.)

Milano a ajouté que vous pouvez également voir si le produit que vous souhaitez acheter est examiné par Informed Choice, qui vérifie les contaminants et la teneur en métaux lourds, ou consultez Consumer Lab, qui est une bonne ressource de sécurité pour les produits de santé.

Étant donné que la génétique de chacun est différente, ces légumes verts en poudre peuvent fonctionner pour certaines personnes et pas pour d'autres, a noté Saint-Laurent Beaucejour. De plus, ils peuvent être sans danger pour certaines personnes mais pas pour d'autres.

"Je pense que c'est pourquoi il est important de travailler avec votre professionnel de la santé [et] de travailler avec un diététicien", a-t-elle déclaré.

Selon Saint-Laurent Beaucejour, vous devez informer votre médecin de tout supplément que vous prenez ou que vous souhaitez commencer à prendre. En effet, certains des ingrédients de ces mélanges en poudre pourraient interagir négativement avec les médicaments que vous prenez ou avec des conditions médicales que vous avez.

"Ces suppléments ne sont pas approuvés par la FDA, ce qui signifie qu'ils ne sont pas réglementés", a-t-elle déclaré, ajoutant que les vendeurs pourraient faire des déclarations qui ne sont pas vraies et pourraient retenir des informations sur d'éventuels effets secondaires.

Bien que très rare, il existe un risque de toxicité dans ces pouvoirs concentrés, a-t-elle ajouté.

"En ce qui concerne les suppléments, je serais juste prudent", a déclaré Saint-Laurent Beaucejour.

Journaliste bien-être, HuffPost

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