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Jun 13, 2023

Poudres de superaliments : valent-elles le coup ?

Dans un monde plein de choix culinaires, beaucoup de gens n'aiment tout simplement pas manger de fruits

Dans un monde plein de choix culinaires, beaucoup de gens n'aiment tout simplement pas manger de fruits et de légumes. Au lieu de perdre les nutriments vitaux nécessaires à l'exécution des fonctions corporelles, des versions en poudre de ces aliments entiers se sont retrouvées dans les rayons des magasins et sur les marchés en ligne pour combler le fossé.

L'idée de mélanger une cuillère de poudre dans une boisson et de répondre à vos besoins quotidiens en fruits et légumes semble trop belle pour être vraie, et c'est parfois le cas. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ne réglemente pas les compléments alimentaires, il peut donc être difficile de déchiffrer entre les allégations crédibles et le jargon marketing. Si vous vous demandez si les poudres de superaliments valent le coup, nous vous fournirons des informations pour savoir si elles sont bonnes pour vous et ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de ces produits.

Les poudres de superaliments sont généralement des versions séchées et broyées de fruits et légumes entiers. Certaines poudres proviennent d'aliments sous forme de jus déshydratés tandis que d'autres proviennent d'extraits.

Le mot superaliment est un peu subjectif. Officiellement, la FDA ne le reconnaît pas comme un mot ; la communauté scientifique non plus. Au lieu de cela, c'est un mot utilisé par les fabricants de produits alimentaires pour commercialiser des produits bénéfiques pour la santé, principalement ceux riches en vitamines et en minéraux. Les légumes-feuilles et les baies font partie des superaliments les plus courants.

Voici quelques-unes des poudres de superaliments les plus courantes que vous pouvez trouver en ligne ou dans votre magasin local.

En général, tout fruit ou plante connu sous le nom de super aliment présente des avantages similaires - ils regorgent d'antioxydants, de composés phytochimiques, de vitamines et de minéraux.

Quels sont les avantages potentiels des poudres de superaliments ? Voici un aperçu des avantages potentiels.

Bien que les soi-disant poudres de superaliments contiennent bon nombre de ces avantages, vous perdez toujours des fibres importantes présentes dans les fruits et légumes entiers. De plus, les fruits et légumes ont une forte teneur en eau. Ensemble, ils vous aident à rester rassasié plus longtemps et à éviter de trop manger.

Il y a une raison pour laquelle ces poudres sont des compléments alimentaires - elles peuvent compléter votre alimentation mais ne doivent pas être utilisées comme substitut individuel d'aliments entiers.

Alors que la popularité des poudres de superaliments augmentait, les fabricants de compléments alimentaires ont combiné plusieurs fruits secs, légumes, enzymes digestives et probiotiques dans des poudres de superaliments verts. Par exemple, une marque contient 23 superaliments, allant du chou frisé et du brocoli au curcuma et au sureau.

Que vous choisissiez une seule poudre ou un supplément de poudre de superaliments verts tout-en-un, comment savez-vous que ce que vous achetez en vaut la peine ? Voici quelques conseils à suivre.

Recherchez des expressions telles que « lyophilisé » et « biologique ». Les produits biologiques comprendront un sceau d'approbation du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA). Certains suppléments ajouteront des arômes ou des édulcorants pour rehausser la saveur. D'autres suppléments sont coupables d'ajouter des charges pour augmenter le poids de l'emballage.

Lors de la lecture de la liste des ingrédients, recherchez des poudres à ingrédient unique - fruits ou légumes séchés et sans additifs supplémentaires. Pour les poudres de superaliments verts, recherchez des suppléments riches en protéines et en fibres.

Certains compléments alimentaires feront un effort supplémentaire et paieront des tests tiers pour garantir la qualité. Les sociétés tierces crédibles incluent la National Sanitation Foundation (NSF) et Informed Choice for Sport.

Si vous décidez d'essayer une poudre de superaliment ou de l'ajouter régulièrement à votre alimentation, veuillez d'abord consulter votre médecin. Certaines poudres de superaliments, en particulier lorsqu'elles sont prises à fortes doses, peuvent avoir un effet néfaste sur certaines conditions médicales. Pour plus d'informations sur les tendances en matière de santé et de bien-être, visitez le blog INTEGRIS Health For You.