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Jul 19, 2023

Recette de salade colorée de haricots noirs et de maïs : saine, savoureuse et végétalienne

Cette recette végétalienne de salade de haricots noirs me rappelle la salade aux trois haricots de ma mère,

Cette recette végétalienne de salade de haricots noirs me rappelle la salade aux trois haricots de ma mère, mais élevée à un mélange plus coloré et savoureux. Je viens de rencontrer cette salade de haricots et de maïs saine lors d'un rassemblement de quartier - et je suis accro ! J'aime les couleurs vives, et si je ne peux pas obtenir de maïs d'été, je peux utiliser du maïs congelé à la place et le faire toute l'année.

Pour cette salade fraîche, saine et saine, vous aurez besoin d'huile d'olive, d'ail, de poivre de Cayenne moulu, de cumin moulu, de sel, de poivre noir, d'ail en poudre, d'oignon en poudre, d'oignons verts, d'une boîte de haricots noirs, de maïs, de poivrons, de fines herbes et tomates cerises. Les légumes sont marinés dans une vinaigrette piquante au citron vert. Laissez la salade mariner aussi longtemps que vous le pouvez pour que les saveurs se mélangent et créent de la magie.

Servez cette salade de maïs et de haricots comme plat d'accompagnement avec le dîner ou comme trempette épaisse avec des croustilles de tortilla fraîches.

Cuisine : Américaine Temps de préparation : 15 minutes plus le temps de mariner Temps de cuisson : 0 minutesTemps total : 15 minutes plus le temps de mariner Portions : 8

Ingrédients

Vinaigrette au citron vert

salade

Voici comment le faire :

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