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Jun 15, 2023

Que se passe-t-il lorsque vous mangez des bananes tous les jours

Les bananes sont un fruit très populaire et pratique, mais sont-elles bonnes pour vous ?

Les bananes sont un fruit très populaire et pratique, mais sont-elles bonnes pour vous ?

Shavonne Morrison est diététicienne, rédactrice indépendante en nutrition et blogueuse. Elle est passionnée par la nutrition et la nourriture délicieuse et a passé cinq ans à étudier la santé et la nutrition à la Texas Tech University. Tout en obtenant ses diplômes, elle a découvert sa passion pour l'éducation nutritionnelle et a embrassé son côté créatif en lançant un blog culinaire, Wellness for Womanhood, et en poursuivant l'écriture indépendante.

Maria Laura est la rédactrice principale en nutrition et actualités d'EatingWell. En tant que membre de l'équipe de nutrition, elle édite et attribue du contenu lié à la nutrition et fournit des critiques nutritionnelles pour les articles. Maria Laura est une diététiste de formation, une amoureuse du beurre d'amande et une passionnée de cuisine avec plus de sept ans d'expérience dans le conseil en nutrition.

Les bananes sont une collation populaire. Ils sont délicieux, pratiques et accessibles, mais ont aussi fait l'objet de controverses de temps à autre. Sont-ils dignes d'éloges pour être une bonne source de potassium ou dignes de critiques pour avoir trop de sucre ? Est-il sain d'en manger quotidiennement ? Si oui, combien?

Dans cet article, nous allons explorer les preuves entourant les bienfaits des bananes pour la santé et déterminer si elles peuvent ou non faire partie d'une alimentation saine. Voici certaines choses que vous pourriez ressentir si vous mangez des bananes tous les jours.

Recette illustrée :Flocons d'avoine à la banane

Selon l'USDA, une banane moyenne contient :

Les bananes sont une bonne source de glucides, le principal carburant de votre corps pour la production d'énergie. Selon un article de 2019 publié dans le Journal of Food Science and Technology, les bananes contiennent des vitamines B telles que les vitamines B3, B6 et B12, qui aident votre corps à synthétiser l'énergie.

Les bananes peuvent faire partie d'un repas ou d'une collation sains et sont mieux utilisées lorsqu'elles sont associées à des graisses et/ou des protéines saines. En effet, les glucides se digèrent plus rapidement que les protéines ou les graisses. Par conséquent, associer une banane à une graisse ou à une protéine saine, comme une poignée d'amandes ou une tasse de yaourt grec, aidera à prolonger l'énergie fournie par la banane.

Lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'un repas équilibré, les bananes peuvent vous aider à rester rassasié plus longtemps. Se sentir rassasié entre les repas réduit la probabilité que vous ayez des fringales et que vous dépassiez vos besoins caloriques quotidiens, ce qui, avec le temps, peut contribuer à la prise de poids.

Bien qu'il n'y ait aucune preuve que les bananes vous fassent directement perdre du poids, elles constituent une option alimentaire pratique et facilement disponible qui peut être facilement intégrée à un régime alimentaire nutritif pour perdre du poids.

En fait, une recherche publiée en 2020 dans Nutrients a montré que l'augmentation de votre consommation de fruits et légumes est associée à une plus grande réussite en matière de perte de poids. Les bananes étant l'un des fruits les plus consommés régulièrement aux États-Unis, il n'est pas surprenant qu'elles puissent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.

La plupart des adultes américains ne consomment pas suffisamment de fibres chaque jour. Selon l'American Society for Nutrition, moins de 10 % des Américains consomment la quantité quotidienne de 28 à 34 grammes recommandée par les Dietary Guidelines for Americans 2020-2025.

Les bananes de taille moyenne contiennent environ 3 grammes de fibres chacune. Les fibres sont importantes pour de nombreuses raisons, notamment la régularité des selles. La pectine, un type spécifique de fibre présent dans les bananes, peut aider votre corps à éliminer plus efficacement les déchets. Au fur et à mesure que les bananes mûrissent, elles perdent leur teneur en pectine, donc les bananes plus vertes sont une meilleure source, selon une étude de 2020 publiée dans le Journal of Food Research.

Les bananes contiennent également un type de fibre alimentaire appelée amidon résistant, qui aide à nourrir les bonnes bactéries de votre intestin. L'amidon résistant présent dans les bananes aide à nourrir spécifiquement les souches probiotiques Bifidobacterium et Lactobacillus. Ce sont des membres importants d'un microbiome intestinal sain et aident le corps à produire des composés qui peuvent aider à prévenir les maladies.

Les fibres vous aident également à vous sentir rassasié plus longtemps. Comparées à d'autres aliments riches en glucides qui manquent de fibres, les bananes sont riches en fibres, ce qui ralentit suffisamment la digestion pour faire durer l'énergie. Cependant, il est toujours idéal de manger des bananes avec des protéines ou des graisses saines pour une énergie soutenue.

Dans l'ensemble, manger des bananes est un moyen facile de vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé en fibres.

Les bananes sont connues pour être une excellente source de potassium. Une banane moyenne contient 9% de votre apport quotidien recommandé, selon les National Institutes of Health.

Le potassium se trouve dans tous les tissus du corps et est essentiel au fonctionnement normal des cellules. Il est également important pour un cœur en bonne santé. Le régime DASH, un protocole couramment recommandé aux personnes diagnostiquées avec (ou à risque de) maladie cardiaque, recommande d'obtenir du potassium à partir de fruits et légumes. Les bananes sont un excellent moyen de vous aider à obtenir suffisamment de potassium chaque jour.

Obtenir suffisamment de potassium dans votre alimentation peut également aider à réduire la tension artérielle. L'hypertension artérielle est l'une des principales causes de maladies cardiovasculaires, c'est pourquoi la consommation quotidienne d'aliments contenant du potassium est un élément important d'un mode de vie sain. Heureusement, il est facile d'incorporer des bananes dans des aliments comme les smoothies et l'avoine du jour au lendemain, qui peuvent également contenir d'autres fruits et grains entiers qui peuvent également favoriser la santé cardiaque.

Un fait moins connu à propos des bananes est qu'elles contiennent des phytostérols et des caroténoïdes, qui ont tous deux des propriétés antioxydantes.

Fait intéressant, l'article de 2019 mentionné ci-dessus indique que "les bananes ont une capacité antioxydante plus élevée que certaines baies, herbes et légumes" et, par conséquent, peuvent aider à réduire les effets nocifs du stress oxydatif sur le corps.

Le stress oxydatif peut provoquer une inflammation et endommager les tissus corporels. Si cela continue avec l'âge, cela peut entraîner une inflammation chronique, un facteur connu de maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète, le cancer et plus encore, selon un article de 2020 dans Aging Research Reviews.

Consommer des fruits et des légumes riches en antioxydants peut aider votre corps à disposer des outils dont il a besoin pour contrôler l'inflammation.

Maintenant que vous connaissez tous les bienfaits des bananes, combien devriez-vous en manger ? Eh bien, il n'y a pas de règle générale. Cependant, s'en tenir à 1 à 2 bananes par jour ne devrait pas causer de problèmes à la plupart des gens. Ils sont relativement riches en glucides, il est donc également conseillé de les manger avec des protéines ou des graisses pour maintenir des niveaux d'énergie stables.

Les personnes atteintes d'insuffisance rénale avancée devraient limiter la consommation de bananes et d'autres aliments riches en potassium pour protéger leurs reins et leur cœur contre les dommages.

Manger trop de bananes (ou d'autres aliments riches en potassium) peut provoquer un excès de potassium dans le corps, également appelé hyperkaliémie. Cela peut entraîner de graves problèmes de santé, notamment des problèmes cardiaques. Bien que la plupart des gens ne soient pas en mesure de supporter le nombre de bananes nécessaires pour que cela se produise, il faut en tenir compte.

Il est préférable de consommer les bananes de la même manière que d'autres aliments sains : avec modération et dans le cadre d'un repas ou d'une collation sains et équilibrés.

Pour des recettes saines à base de bananes, essayez quelques idées de petit-déjeuner ou une recette de pain aux bananes santé.

Les bananes sont un fruit nutritif et pratique. Ils sont également une bonne source de potassium, d'antioxydants et de fibres.

Dans le cadre d'une alimentation et d'un mode de vie sains, les bananes peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques, à améliorer la santé intestinale et plus encore.

Ils sont faciles à trouver et polyvalents à utiliser dans toutes sortes d'aliments. Les bananes sont excellentes à garder sous la main et peuvent constituer une partie saine de votre alimentation quotidienne.