Blog

Nov 29, 2023

Que sont les gommes au collagène? Avantages pour la santé, risques et plus

Il n'est pas surprenant que les gommes au collagène soient devenues très populaires ces dernières

Il n'est pas surprenant que les gommes au collagène soient devenues très populaires ces dernières années. Selon la Cleveland Clinic, le collagène est un complément tendance – les personnes prenant des peptides de collagène (qui sont de minuscules morceaux de collagène) pour améliorer l'élasticité et l'hydratation de leur peau. L'industrie du collagène devrait croître de plus de 10% d'ici 2030, note un récent rapport de l'industrie.

Les suppléments gommeux en général ont décollé (peut-être parce qu'ils ont le goût de bonbons mais font des allégations de promotion de la santé - un hypothétique gagnant-gagnant), l'industrie des suppléments gommeux devrait également croître d'environ 5% en cinq ans, selon une étude de marché.

Combinez la popularité du collagène avec l'amour des gens pour les bonbons gélifiés, et vous avez un supplément bourdonnant. Mais ce n'est pas parce que les gommes au collagène font l'objet de beaucoup de battage médiatique qu'elles sont nécessairement un slam dunk pour votre santé.

Ici, découvrez ce que vous devez savoir sur les gommes au collagène et si elles valent la peine d'être approvisionnées.

Les bonbons au collagène sont un supplément conçu pour améliorer votre santé, principalement votre peau, vos ongles, vos articulations et vos os.

Alors, qu'est-ce que le collagène, exactement ? Le collagène est presque partout dans votre corps, présent dans votre peau, vos tendons et vos muscles, note la Cleveland Clinic. "C'est l'une des protéines les plus abondantes dans le corps, responsable de la force de votre peau, de vos muscles, de vos os et de votre tissu conjonctif", déclare Jamie R. Manning, MD, dermatologue certifié à double conseil et chirurgien de Mohs spécialisé dans la peau. chirurgie du cancer et dermatologie esthétique et procédurale.

Le collagène joue un rôle particulièrement important dans la peau. Le hic, c'est qu'en vieillissant, nous perdons une partie de ce collagène, et il est plus difficile pour le corps de continuer à le produire, note la clinique Mayo. C'est là qu'interviennent les peptides de collagène.

"La théorie derrière la supplémentation en collagène est que nous pouvons augmenter le collagène de notre corps en ingérant du collagène sous forme de poudres, de comprimés ou de gommes afin d'améliorer la qualité de la peau et de voir les avantages anti-âge", explique le Dr Manning.

Si vous êtes végétalien ou végétarien, vous aimeriez probablement savoir d'où vient ce collagène. "La plupart des produits à base de collagène sont dérivés de produits d'origine animale tels que le bœuf, le porc ou le poisson", explique Manning. En plus du collagène, les gommes contiendront un ingrédient pour leur donner leur texture, qu'il s'agisse de pectine (de fruits) ou de gélatine (d'origine animale), ainsi que d'un certain type d'arôme, comme le jus d'orange.

Le but des gommes au collagène - et des suppléments de collagène en général - est hypothétiquement de favoriser l'anti-vieillissement. "Ils sont destinés à réduire les rides de la peau et à épaissir les cheveux", explique Vicki Shanta Retelny, RDN, diététiste-nutritionniste agréée basée à Chicago et animatrice du podcast Nourishing Notes. "Le collagène est un composant majeur du tissu conjonctif; il fournit à votre peau une structure et renforce les articulations et les os", explique Retelny.

Voici quelques-unes des principales fonctions supposées des suppléments de collagène, tels que les bonbons gélifiés, selon la Harvard TH Chan School of Public Health :

En plus de prendre du collagène sous forme gommeuse, vous pouvez également prendre une capsule ou une poudre de supplément de collagène (les gens ajoutent généralement cette poudre à leur café ou à leurs smoothies).

Une autre façon d'obtenir ces peptides ? Du bouillon d'os. Selon la Cleveland Clinic, les os de bœuf, de poulet ou de poisson mijotés sont une riche source de collagène.

Les aliments riches en protéines sont également bénéfiques pour aider votre corps à produire son propre collagène, tout comme les aliments remplis de vitamine C (comme les agrumes et les légumes-feuilles) et ceux contenant du zinc et du cuivre, selon la Cleveland Clinic.

Quant aux types de gommes au collagène sur le marché ? Vous pouvez acheter des gommes à base de collagène standard faites avec (pas de surprise ici!) Du collagène - un produit d'origine animale. Vous pouvez également trouver des "gélifiés végétaliens au collagène", mais il est important de connaître la différence. "Tous les produits qui prétendent être" végétaliens "ou" végétariens "ne contiennent pas de collagène, mais contiennent des ingrédients stimulant le collagène comme la vitamine C ou le zinc qui sont impliqués dans la synthèse du collagène", explique Manning.

De plus, les bonbons au collagène se présentent sous différentes formes, qu'il s'agisse d'anneaux (Olly), d'ovales (Nature Made) ou de petits boucliers (Vital Proteins).

Beaucoup de gens achètent une bouteille de gommes au collagène dans l'espoir d'en tirer des bienfaits pour la beauté. Sachez simplement que la recherche est en cours et que de nombreuses études sur les suppléments de collagène sont de petite taille. "Il y a un manque de données scientifiques pour commenter l'efficacité de la supplémentation en collagène", déclare Manning. Ici, découvrez si le battage médiatique des cheveux, de la peau et des ongles est vraiment justifié.

La plupart des gens essaient le collagène pour ses avantages anti-âge, et il existe des preuves que cela peut aider. Une revue de recherche, publiée dans l'International Journal of Dermatology de décembre 2021, a révélé qu'il y avait suffisamment de preuves pour suggérer que les suppléments de collagène hydrolysé réduisaient le vieillissement cutané en améliorant l'hydratation, l'élasticité et les rides de la peau, par rapport à un placebo (et lorsqu'ils sont pris pendant au moins moins 90 jours). "L'idée est que l'ingestion du collagène et son absorption par le tractus gastro-intestinal peuvent éventuellement se retrouver dans la peau et avoir des effets d'amélioration de la peau", explique Manning. ("Hydrolysé" signifie que le collagène est décomposé en une forme peptidique facile à digérer, et c'est le type de collagène généralement utilisé dans les gommes et les poudres.)

Pourtant, il y a quelques mises en garde. Une autre revue de recherche, publiée en février 2023 dans la revue Actas Dermosifiliograficas, a noté que davantage de recherches sont nécessaires sur les avantages de la supplémentation orale en collagène pour la peau, étant donné que les revues s'appuient sur de petites études réalisées principalement sur des femmes, et il est nécessaire de décider lequel les résultats cliniques sont pertinents.

Les suppléments de collagène sont souvent promus pour leurs avantages potentiels pour les ongles (et les cheveux) forts. Une petite étude qui n'a pas utilisé de groupe témoin a examiné la croissance des ongles de 25 participantes en bonne santé présentant au moins quelques signes d'ongles cassants, qui prenaient 2,5 grammes (g) de peptides de collagène par jour pendant 24 semaines. Les résultats, qui ont été publiés en août 2017 dans le Journal of Cosmetic Dermatology, ont révélé une augmentation de 12 % de la croissance des ongles et 42 % d'ongles cassés en moins qu'avant que les participants ne commencent à utiliser les peptides de collagène. En raison de la petite taille de l'étude, des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour étayer ces résultats.

Le collagène peut être prometteur pour ceux qui souffrent de douleurs articulaires. En effet, selon la Cleveland Clinic, cela peut potentiellement aider à soulager certaines douleurs articulaires du genou et également aider à la mobilité des personnes souffrant d'arthrose du genou.

Une étude antérieure a porté spécifiquement sur le collagène de poulet et a révélé que lorsque les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde prenaient des capsules de collagène pendant 24 semaines, elles remarquaient une diminution des symptômes tels que les articulations douloureuses et la raideur matinale.

La perte de masse osseuse est une grande préoccupation pour les personnes à mesure qu'elles vieillissent - et le collagène est un composant majeur de l'os, selon la Harvard TH Chan School of Public Health. Une étude antérieure a révélé que lorsque les femmes post-ménopausées atteintes d'ostéopénie utilisaient un supplément de calcium-collagène pendant 12 mois, elles ne perdaient pas autant de densité minérale osseuse que le groupe témoin.

Une autre étude, publiée en janvier 2018 dans la revue Nutrients, a révélé qu'un supplément de peptide de collagène augmentait la densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées qui subissaient une perte de densité minérale osseuse.

Bien que ce ne soit pas une préoccupation majeure pour de nombreuses personnes, les personnes souffrant de brûlures ou d'autres problèmes de santé impliquant des plaies chroniques (comme le diabète ou le cancer) peuvent s'intéresser au collagène. "Il existe des preuves de son effet positif sur la cicatrisation des plaies", déclare Manning. Une étude, publiée en décembre 2019 dans Burns: Journal for the International Society of Burn Injuries, a révélé qu'un supplément oral de collagène hydrolysé améliorait la cicatrisation des brûlures.

Une revue publiée en mai 2021 dans la revue Bioengineering a noté que le collagène joue un rôle important dans la cicatrisation des plaies, bien que la recherche soit toujours en cours, et les personnes souffrant de complications de plaies devraient discuter des formes de collagène qui pourraient être les meilleures avec leur médecin. Par exemple, on peut conseiller aux gens d'utiliser des pansements infusés de collagène.

Bien que les gens puissent se tourner vers le collagène pour ses avantages anti-âge potentiels, qu'il s'agisse d'une amélioration de l'élasticité de la peau ou de la mobilité des articulations, rien ne prouve qu'il puisse directement aider à la perte de poids, déclare Retelny.

Pourtant, certaines personnes notent que les gommes au collagène sont un moyen utile d'obtenir des protéines (une marque populaire de gommes au collagène contient 3 g de protéines par portion), ce qui, selon certains, est bénéfique pour la perte de poids. Une revue de recherche publiée en juillet 2020 dans le Journal of Obesity and Metabolic Syndrome a conclu que les régimes riches en protéines sont un outil efficace pour perdre du poids. Néanmoins, il existe de nombreuses façons, outre les gommes au collagène, d'obtenir des protéines.

D'autres notent que parce que la recherche montre que cela peut aider les personnes souffrant de douleurs articulaires à devenir plus mobiles - et donc à faire plus d'exercice - cela pourrait être un élément utile d'un plan de perte de poids.

Enfin, une petite étude publiée en mars 2019 dans la revue Marine Drugs a révélé qu'un type de supplément de peptide de collagène dérivé de poisson peut supprimer l'accumulation de graisse chez les adultes en surpoids, mais des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour vérifier ces résultats.

Avant d'acheter votre première bouteille, voici ce que vous devez savoir sur la sécurité des bonbons au collagène.

Heureusement pour leurs fans, les risques de ces suppléments sont généralement considérés comme faibles. "La bonne nouvelle est qu'il n'y a pas de contre-indications - sauf si vous êtes allergique à certains des composants - à la prise de suppléments de collagène et peu d'effets secondaires", déclare Manning.

Si vous souffrez d'allergies, lisez attentivement le flacon. "La prudence s'impose si vous êtes allergique aux œufs ou aux crustacés, car certains bonbons gélifiés peuvent être fabriqués avec ces allergènes courants", déclare Retelny.

Quelques mots d'avertissement - les suppléments comme les gommes au collagène ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et ne sont donc pas approuvés pour leur sécurité avant leur mise sur le marché. "De plus, comme il n'est pas réglementé, cela soulève des questions sur la pureté des ingrédients actifs et également sur la possibilité d'additifs non répertoriés", explique Manning.

De plus, il n'y a pas de recherche sur la supplémentation en collagène et son impact sur les femmes enceintes ou qui allaitent. Par conséquent, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient parler à leur médecin avant de commencer un régime de suppléments de collagène.

Le collagène est généralement bien toléré par les gens, mais il y a certains effets secondaires dont il faut être conscient. "Certaines études ont noté des nausées et des troubles gastro-intestinaux, mais n'ont pas estimé que cela était lié à la supplémentation", explique Manning.

Une revue de la recherche sur la supplémentation en collagène publiée en janvier 2022 dans la revue Dermatology Practical and Conceptual n'a trouvé aucune mention d'effets secondaires dans 12 études différentes sur la supplémentation en collagène par voie orale et le vieillissement.

Bien qu'il n'y ait aucune garantie que les gommes au collagène soient efficaces, les adultes qui ne sont pas allergiques à des ingrédients comme les œufs et les crustacés et qui recherchent un moyen d'améliorer l'apparence de leur peau peuvent vouloir parler à leur dermatologue ou à leur médecin des gommes au collagène. .

Sachez simplement que les gommes au collagène contiennent généralement du sucre (une marque populaire, par exemple, contient 4 g de sucre ajouté). "Ainsi, lors de la surveillance de l'apport quotidien en sucre ajouté, c'est une considération", explique Retelny. Si tel est le cas pour vous, vous voudrez peut-être penser à une autre forme de peptides de collagène, comme la version en poudre ordinaire, qui ne contient souvent pas de sucre. Et bien sûr, les personnes allergiques aux œufs ou aux crustacés voudront également prendre des précautions.

Les personnes végétaliennes ou végétariennes voudront éviter les gommes au collagène car elles sont fabriquées à partir de produits d'origine animale.

Enfin, les femmes qui allaitent ou qui allaitent voudront probablement éviter les suppléments de collagène (ou parler à leur médecin avant de les prendre), car aucune recherche n'a été effectuée dans ce domaine.

Si vous ne savez pas quoi rechercher lorsque vous vous dirigez vers votre allée d'aliments naturels ou que vous effectuez une recherche en ligne, voici ce que vous devez savoir lorsque vous magasinez pour des gommes au collagène.

Étant donné que les suppléments ne sont pas réglementés par la FDA pour des raisons de sécurité, il peut sembler difficile de décider lesquels acheter. Un conseil utile : "Comme pour tous les suppléments, assurez-vous que les bonbons au collagène sont testés par des tiers et vérifiés par une organisation réputée comme USP, UL ou ConsumerLab", conseille Retelny.

Vous pouvez également demander à votre médecin s'il y a une marque qu'elle préfère. Si vous comparez plusieurs bouteilles différentes, vérifiez au dos du récipient pour voir quelles marques contiennent le moins de sucre ajouté. Vous voudrez également vous assurer que votre supplément contient du collagène - de nombreuses marques contiennent environ 2 500 milligrammes (mg) de collagène par portion (soit 2,5 g), mais d'autres en contiennent aussi peu que 100 mg.

La plupart des étiquettes vous diront de « stocker dans un endroit frais et sec ». Cela inclut loin des fours, des endroits humides comme les salles de bains et à l'abri de la lumière directe du soleil.

Les bouteilles peuvent également vous avertir de garder le produit hors de portée des enfants. Les bonbons au collagène peuvent ressembler à des bonbons (et donc attirer les enfants), mais ils ne sont généralement pas destinés à être consommés par les enfants (par exemple, une marque avertit que vous devriez parler au pédiatre de votre enfant avant de lui donner des bonbons au collagène).

Vous vous demandez combien de collagène prendre ? Malheureusement, il n'y a pas de réponse claire. "Il n'y a pas de schéma posologique convenu pour la supplémentation en collagène", déclare Manning.

La plupart des bonbons gélifiés contiennent une dose d'environ 2,5 g (ou 2 500 milligrammes) de peptides de collagène, et vous n'obtenez pas toujours cette quantité en n'en mangeant qu'un seul. "Généralement, avec les gommes au collagène, vous devez en prendre plusieurs, par exemple cinq gommes, pour 2,5 mg de peptides de collagène", explique Retelny.

Suivez la suggestion de dosage sur l'emballage ou parlez à votre médecin pour obtenir des recommandations de dosage.

Dans l'ensemble, les gommes au collagène sont un moyen pratique d'obtenir du collagène, explique Retelny. "C'est comme si une cuillerée de sucre faisait descendre le médicament - les gommes au collagène ne sont qu'un autre moyen de conditionner et d'administrer ces peptides", explique Retelny.

Les gommes au collagène peuvent aider à améliorer l'élasticité de la peau d'une personne, ainsi qu'à potentiellement aider à la mobilité des articulations et à la solidité des os, mais des recherches supplémentaires doivent être menées sur la supplémentation en collagène et en peptides de collagène. Discutez avec votre médecin avant de prendre une bouteille - bien que les risques globaux soient considérés comme faibles, il peut y avoir des moyens plus rentables et plus solides et étayés par des preuves pour obtenir les mêmes avantages. De plus, si vous essayez de réduire votre consommation de sucre, vous voudrez peut-être rechercher des alternatives (comme des poudres sans sucre).

Enfin, les personnes qui ont des allergies, qui sont enceintes ou qui allaitent, ou qui sont végétaliennes ou végétariennes voudront probablement les ignorer.

En vous abonnant, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

Du traitement du diabète et de la dépression aux maladies cardiaques et à la prévention du cancer, les allégations de santé concernant la curcumine, l'actif du curcuma ...

Ce fruit polyvalent est souvent utilisé comme substitut de la viande effilochée, en particulier dans les régimes à base de plantes. Lisez la suite pour en savoir plus sur ses avantages pour la santé, la nutrition ...

L'abandon du sucre ajouté peut favoriser la perte de poids et la santé cardiaque. Et avec ces stratégies, approuvées par des diététistes et la Dre Jennifer Ashton, la tâche...

Les boissons pour sportifs représentent une industrie de plusieurs milliards de dollars, mais sont-elles réellement un choix de boisson sain ? Malgré leurs affirmations, beaucoup contiennent du sucre ajouté...

Les suppléments probiotiques fonctionnent plus efficacement lorsque vous suivez certains principes clés. Découvrez comment prendre des probiotiques pour profiter de tous leurs bienfaits.

Vous cherchez des idées au-delà du fromage et des craquelins? Sortez de votre routine de collation après l'école avec ces aliments sains et délicieux que vos enfants adoreront.

Le maïs peut être considéré à la fois comme un légume et comme une céréale, mais a tendance à être considéré comme moins sain que d'autres aliments entiers à base de plantes. Ce guide vous expliquera...

La conenzyme Q10 (CoQ10) est un antioxydant naturel dans le corps qui aide à convertir les aliments que vous mangez en énergie. Les suppléments offrent-ils des avantages supplémentaires ?

Les probiotiques - ces bactéries et levures vivantes bonnes pour la santé - se sont révélés efficaces pour favoriser la santé de l'intestin et peuvent même aider à traiter certains problèmes digestifs. Ici...

La nourriture est plus qu'un simple moyen de subsistance pour la plupart des gens, et notre éducation et notre famille déterminent souvent comment, quand et ce que nous mangeons. Les conseils de ce RD peuvent vous aider...