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Jun 25, 2023

Avantages pour la santé du fruit du dragon

Le fruit du dragon fait partie de la famille des cactus et il est originaire du nord du sud

Le fruit du dragon fait partie de la famille des cactus et est originaire du nord de l'Amérique du Sud. Bien qu'il existe plusieurs variétés de couleurs (jaune, rouge, blanc à l'intérieur ou rose à l'intérieur), il n'y a pas beaucoup de différences nutritionnelles entre elles. Ces fruits du dragon tirent leur nom de leur extérieur, qui est plein de "nageoires" qui se chevauchent qui ressemblent aux écailles d'un dragon, et aussi communément appelé pitaya.

Le fruit du dragon est riche en fibres et en antioxydants liés à la protection contre le cancer, le diabète et les maladies cardiaques, ainsi que les maladies respiratoires, gastro-intestinales et urinaires.

Continuez à lire pour en savoir plus sur les bienfaits du fruit et sur des façons simples et saines d'en profiter.

Le fruit du dragon peut améliorer la santé intestinale de deux manières principales. Le fruit est riche en fibres, ce qui favorise une digestion saine et aide à prévenir la constipation. Une tasse de fruit du dragon jaune fournit 5,58 grammes (g) de fibres, soit 20 % de la valeur quotidienne (DV).

Le fruit du dragon contient également des prébiotiques appelés oligosaccharides, qui aident à stimuler la croissance des microbes intestinaux bénéfiques Bifidobacteria et Lactobacillus. Il a été démontré que ces bactéries probiotiques préviennent ou traitent les troubles digestifs, y compris le syndrome du côlon irritable (IBS).

En raison de ses antioxydants anti-inflammatoires, le fruit du dragon est lié à la prévention des maladies associées à l'inflammation. Ceux-ci comprennent le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et le syndrome métabolique (ce qui signifie avoir au moins trois des éléments suivants : un tour de taille large, une pression artérielle élevée, une glycémie élevée, des triglycérides élevés, un faible « bon » cholestérol HDL).

Les antioxydants appelés bétacyanines, qui colorent la chair et la peau des fruits du dragon rouge, aident à réduire le stress oxydatif, les dommages aux cellules causés par des composés appelés radicaux libres. Les radicaux libres sont produits lorsque votre corps décompose les aliments ou lorsque vous êtes exposé à la fumée de tabac ou aux radiations. L'accumulation de radicaux libres au fil du temps est en grande partie responsable du vieillissement et des problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le cancer et même l'arthrite.

En chimie, un radical libre est un atome, une molécule ou un ion qui possède au moins un électron de valence non apparié. Habituellement, ces électrons non appariés rendent les radicaux hautement réactifs chimiquement et peuvent endommager les cellules, provoquant des maladies et le vieillissement. Les radicaux libres sont produits lorsque votre corps utilise de l'oxygène pour produire de l'énergie.

Les fruits du dragon à chair rouge et à chair blanche sont également riches en antioxydants appelés composés phénoliques, qui contribuent au goût, à la couleur et aux bienfaits pour la santé des plantes. Un rapport de recherche de 2021 indique que les fruits du dragon rouge ont la plus forte concentration de polyphénols totaux et d'activité antioxydante par rapport aux variétés blanches et jaunes.

En ce qui concerne le cancer, les chercheurs pensent que le changement du microbiome intestinal causé par la fermentation intestinale des prébiotiques dans le fruit du dragon peut réduire le risque de cancer du côlon. La protection contre d'autres cancers peut être due à d'autres antioxydants, notamment les acides phénoliques, les flavonoïdes et la bétacyanine.

Les fruits du dragon contiennent du sucre naturel, mais leur consommation peut en fait aider à contrôler la glycémie. Les chercheurs pensent que le fruit du dragon rouge en particulier a le potentiel d'aider à gérer la glycémie. En effet, les composés naturels de la plante peuvent aider à régénérer les cellules bêta du pancréas, qui fabriquent et sécrètent l'insuline et l'amyline, deux hormones qui régulent la glycémie. Le fruit du dragon a également des effets anti-inflammatoires et l'inflammation est un facteur de risque pour le développement du diabète de type 2.

Une revue de recherche de 2017 qui a analysé quatre études publiées précédemment a conclu que le fruit du dragon avait un effet significatif sur la réduction de la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de prédiabète. Bien que cela n'ait pas été observé chez les personnes atteintes de diabète de type 2, la glycémie était considérablement réduite lorsque les personnes consommaient de plus grandes portions de fruit du dragon.

HUIZENG HU/Getty Images

Manger des fruits du dragon peut être un moyen simple d'aider à améliorer la circulation générale ou la circulation sanguine. Une petite étude portant sur 18 personnes jeunes, en bonne santé et ne fumant pas a examiné les effets de la consommation quotidienne de 24 g (un peu moins d'une once) de poudre de fruit du dragon entier, ou d'un placebo avec une quantité égale d'éléments nutritifs. avantages.

Les chercheurs ont examiné les résultats sur le débit sanguin, la rigidité artérielle et la pression artérielle, qui ont été mesurés une, deux, trois et quatre heures après la consommation et après 14 jours. Les scientifiques ont découvert que les mangeurs de fruits du dragon présentaient des améliorations significatives de la circulation sanguine deux, trois et quatre heures après avoir ingéré la poudre de fruit du dragon par rapport au groupe placebo, et que l'effet se maintenait pendant la période de deux semaines.

La recherche indique que cela peut impliquer que la consommation régulière de fruits du dragon peut avoir un impact significatif sur le risque de maladie cardiaque, probablement en raison du pigment bétalaïne du fruit rouge.

Le fruit du dragon soutient une fonction immunitaire saine à la fois directement et indirectement. Le fruit lui-même possède des propriétés antibactériennes, antifongiques, antivirales et antimicrobiennes. Il a également été démontré que certaines parties de la chair et de la peau inhibent les micro-organismes d'origine alimentaire, y compris les levures et les moisissures. Et le changement des microbes intestinaux déclenché par la consommation de fruits du dragon aide à activer et à soutenir la réponse immunitaire globale du corps.

Selon l'USDA, une portion d'une tasse de fruit du dragon fournit ce qui suit):

Les fibres et les antioxydants sont les principaux nutriments du fruit du dragon. Un apport adéquat en fibres est associé à une bonne santé digestive et à un risque réduit de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'hypertension artérielle, de certains troubles digestifs, d'obésité, de diabète de type 2 et de certains cancers. Une tasse de fruit du dragon fournit un cinquième de la DV, donc en manger plus souvent peut être un moyen simple d'aider à combler le manque de fibres.

Bien que rare, il est possible d'être allergique au fruit du dragon, ce qui peut déclencher des symptômes tels que des vomissements, de l'urticaire, une éruption cutanée surélevée et un gonflement de la langue. Manger des fruits du dragon rouge peut également donner à votre urine une couleur rouge rosé, bien que cela semble également rare. Selon les urologues, l'urine rougeâtre non due au sang, appelée pseudohématurie, peut également être causée par la consommation de grandes quantités d'autres aliments rougeâtres très pigmentés, comme les betteraves, les baies ou la rhubarbe.

Le fruit du dragon se conservera sur le comptoir pendant quelques jours, mais pour un stockage à plus long terme, il est préférable de le placer dans un sac en plastique et de le ranger dans votre réfrigérateur.

Le fruit du dragon peut être apprécié dans les boissons, les repas, les collations et comme garniture unique :

En plus de son aspect unique, le fruit du dragon est riche en fibres et en antioxydants protecteurs pour la santé. En manger plus souvent peut également offrir d'importants avantages pour la santé, du soutien intestinal et immunitaire à l'amélioration de la circulation et à la prévention des maladies chroniques.

Si vous vous demandez si le fruit du dragon est optimal pour votre état de santé et vos objectifs, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé.

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