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Aug 31, 2023

La vitamine C peut-elle vous aider à combattre un rhume ?

Les pouvoirs de stimulation immunitaire de la vitamine C sont presque légendaires. Mais si c'est

Les pouvoirs de stimulation immunitaire de la vitamine C sont presque légendaires. Mais si c'est le seul avantage pour la santé que vous associez à la vitamine C… eh bien, vous manquez définitivement de nutriments.

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La liste des "bienfaits" attachée à la vitamine C est longue, en particulier lorsqu'il s'agit de la santé et du développement des enfants. Et cela peut vous aider à éviter de prendre un jour de maladie.

Regardons de plus près avec l'immunologiste pédiatrique John McDonnell, MD.

Commençons par le grand titre de gloire de la vitamine C en tant que guerrier contre la maladie. "En tant qu'immunologiste, j'adore la vitamine C car elle est très importante pour le bon fonctionnement de votre système immunitaire", explique le Dr McDonnell.

La vitamine C est un antioxydant qui réduit les dommages causés aux cellules par les radicaux libres qui se promènent dans votre corps. C'est pourquoi la vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est présentée comme un moyen de limiter les symptômes du rhume et de la grippe. (Plus d'informations à ce sujet dans un instant.)

"Cela aide vos cellules immunitaires à atteindre le site d'une infection, puis aide ces cellules immunitaires à éliminer tout ce qui infecte votre corps", explique le Dr McDonnell.

Mais la vitamine C est également importante pour que votre corps puisse former :

Il y a eu beaucoup de débats sur la question de savoir si la vitamine C peut aider à prévenir le rhume.

"Certaines recherches suggèrent que la vitamine C aide à réduire la gravité d'un rhume, tandis que d'autres recherches contredisent cela", explique le Dr McDonnell. "La vérité se situe probablement quelque part entre les deux."

En bout de ligne ? Siroter un verre de jus d'orange ou manger une poignée de baies ne fera pas de mal si vous commencez à sentir un rhume arriver. Un supplément de vitamine C qui combat la maladie pourrait également valoir la peine d'être essayé.

"Ne vous attendez pas à trop", prévient le Dr McDonnell.

Il est assez clair que la vitamine C est importante. La question suivante, bien sûr, est de combien avez-vous besoin ? Le département américain de la Santé et des Services sociaux propose ces recommandations quotidiennes, par âge.

La bonne nouvelle? La plupart des gens qui ont une alimentation saine consomment suffisamment de vitamine C sans avoir à se concentrer dessus.

Mais des études mondiales indiquent qu'il existe des régions où les carences en vitamine C sont courantes compte tenu de l'accès limité à la nourriture. Certains problèmes de santé, dont l'autisme, peuvent également entraîner une carence en vitamine C.

De plus, fumer réduit la quantité de vitamine C que votre corps absorbe à partir des aliments, ce qui peut entraîner des carences.

Votre corps ne peut pas produire de vitamine C par lui-même. Mais heureusement, obtenir suffisamment de nutriments est aussi simple que de suivre un régime alimentaire sain composé d'une variété de fruits et de légumes colorés, explique le Dr McDonnell.

La vitamine C se trouve couramment dans des aliments tels que :

Les suppléments de vitamines peuvent également ajouter de la vitamine C à votre système, explique le Dr McDonnell. Il est toujours préférable de parler à un fournisseur de soins de santé avant de commencer un complément alimentaire.

La principale affection causée par une carence en vitamine C est le scorbut, qui peut être mortel.

La maladie était autrefois le fléau des mers. Le scorbut a rendu malade et tué des millions de marins entre le XVIe et le XVIIIe siècle, compte tenu des longs voyages qui restreignaient l'accès aux fruits et légumes frais.

Les symptômes du scorbut comprennent :

Le diagnostic du scorbut nécessite des tests sanguins pour déterminer votre taux de vitamine C.

Aussi fabuleuse que puisse être la vitamine C, il est possible de consommer trop d'une bonne chose.

Il y a toute une série de problèmes qui peuvent provenir d'en faire trop et de prendre trop de vitamine C, note le Dr McDonnell. (Pour votre information : Votre corps se débarrasse de l'excès de vitamine C par les reins.)

Les symptômes d'une trop grande quantité de vitamine C peuvent inclure :

Ce n'est pas quelque chose que vous allez vivre en mangeant une orange supplémentaire au déjeuner. Mais cela pourrait devenir un problème si vous absorbez des niveaux extrêmement élevés de vitamine C par le biais de compléments alimentaires.

La vitamine C est essentielle au bon fonctionnement de votre corps. Il y a de fortes chances que vous obteniez suffisamment de vitamine C grâce à votre alimentation. Un supplément peut aider si vous sentez un rhume arriver... mais ne vous attendez pas à des miracles.

"Il n'y a pas un énorme avantage à prendre plus de vitamine C que ce qui est recommandé", déclare le Dr McDonnell. "Votre corps a juste besoin de ce dont il a besoin - rien de plus et rien de moins."

Pour en savoir plus sur ce sujet du Dr McDonnell, écoutez l'épisode du podcast Health Essentials, "Le pouvoir de la vitamine C". De nouveaux épisodes du podcast Health Essentials sont disponibles tous les mercredis.