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Jun 18, 2023

Les 8 meilleures poudres vertes de 2023, selon les experts

Il peut y avoir de nombreuses opinions contradictoires sur ce qui constitue une alimentation saine, mais

Il peut y avoir de nombreuses opinions contradictoires sur ce qui constitue une alimentation saine, mais il y a une chose sur laquelle pratiquement tous les experts s'accordent : vous devriez manger plus de légumes verts. Cependant, si vous avez toujours eu du mal à atteindre un apport quotidien idéal en légumes verts (hé, personne n'est parfait), une solution de supplément à considérer est une poudre de légumes verts.

Les poudres vertes sont des formes séchées et en poudre de légumes, et parfois de fruits, qui peuvent augmenter la valeur nutritionnelle de vos repas. Nous avons consulté des experts pour obtenir le scoop (sans jeu de mots) sur les meilleures poudres vertes et comment les utiliser pour atteindre vos objectifs de santé.

Bien que la plupart des gens sachent qu'il est important d'inclure des légumes dans leur alimentation, les Centers for Disease Control and Prevention1 (CDC) estiment que seulement 1 Américain sur 10 consomme suffisamment de légumes.

Bien que les poudres de légumes verts ne soient pas un substitut direct ni une excuse pour éliminer les légumes entiers de votre assiette, elles peuvent aider à combler l'écart.

Formule quotidienne riche en nutriments pour soutenir une fonction digestive saine*

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Les poudres vertes sont fabriquées de deux manières différentes. La première consiste à déshydrater ou sécher divers fruits, légumes et autres composés bénéfiques pour la santé, puis à les écraser en poudre. La seconde consiste à extraire le jus des composés, à le sécher, puis à le broyer en poudre.

Certaines poudres vertes utilisent une combinaison de ces méthodes pour obtenir leur produit fini. C'est parce que la déshydratation du légume entier peut avoir un goût plus fort qui est rebutant pour certains. En revanche, le jus de fruits et légumes a tendance à être un peu plus sucré.

Mais ne vous fiez pas au nom. De nombreuses poudres de légumes verts contiennent également de nombreux ingrédients bénéfiques non verts, comme des légumes verts à feuilles, des fruits et des herbes.

Les ingrédients varient selon la marque, mais certains des plus couramment inclus sont :

Une partie de la beauté d'une poudre de légumes verts est qu'elle vous permet de manger des ingrédients végétaux riches en nutriments que vous n'auriez peut-être pas l'occasion de consommer autrement. Nous avons donné la priorité aux options qui se faufilent dans des légumes plus uniques (comme les légumes de la mer) et des ingrédients de superaliments (comme le gingembre, le curcuma et l'ashwagandha).

Certaines poudres de légumes verts de qualité supérieure contiennent des fibres prébiotiques, des probiotiques et des enzymes digestives. Nous avons donné à ces options respectueuses de l'intestin des places de choix sur notre liste.

Nous avons mis en évidence les marques qui testent leurs produits pour la pureté et la puissance. Nous avons également recherché des entreprises qui s'approvisionnent en ingrédients biologiques et les emballent dans des matériaux recyclables.

Les poudres vertes de notre liste ont toutes un goût agréable et sont faciles à incorporer dans des smoothies, des soupes, etc.

Le mélange biologique certifié USDA de mindbodygreen contient 31 ingrédients actifs (et zéro « autre ingrédient » ou vitamines ou minéraux synthétiques), y compris des légumes de mer remarquables comme le varech et les algues. "Les légumes de la mer sont parmi les aliments les plus riches en nutriments de la planète, mais beaucoup de gens se sentent intimidés par eux ou ne savent pas comment les utiliser dans leur vie quotidienne", note Jessica Cording, MS, RD, CDN. "Les légumes biologiques + de mindbodygreen permettent de récolter facilement les avantages nutritionnels des légumes de la mer ainsi que tous les autres ingrédients puissants de ce délicieux mélange."

La formule végétalienne contient également des fibres prébiotiques, des enzymes digestives et des souches probiotiques pour soutenir la santé intestinale et des superaliments comme le curcuma et le gingembre pour un apport supplémentaire d'antioxydants. L'extrait d'écorce de cannelle est ajouté pour favoriser une glycémie saine et ralentir la dégradation des glucides dans le tube digestif.*

Quel goût ça a :

Cette poudre de verdure a une saveur terreuse douce et agréable qui se marie bien avec de nombreux plats. La critique Clara écrit : "Je savais que je pouvais probablement mélanger cela dans des smoothies et en profiter, ce que j'ai certainement fait. Cependant, je voulais vraiment tester ce produit en l'ajoutant à d'autres choses, comme mon avoine du jour au lendemain, par exemple. Les résultats étaient incroyable ! Il s'est si bien mélangé, pas de texture granuleuse, pas de saveurs dures ou audacieuses. Il s'est si bien associé aux baies et a donné à mes flocons d'avoine une saveur très riche. »

Ce que disent nos critiques :

"J'adore le fait que les légumes biologiques + aient bon goût, qu'ils soient biologiques, qu'ils soutiennent le système digestif et que je puisse réellement sentir qu'ils font du bien dans mon corps. légumes biologiques, prébiotiques et légumes de mer - les légumes biologiques + devraient probablement être dans votre garde-manger. "* - Acupuncteur agréé Paige Bourassa, DACM, L.Ac., RHN

Le mélange biologique certifié USDA de mindbodygreen contient 31 ingrédients actifs (et zéro « autre ingrédient » ou vitamines ou minéraux synthétiques), y compris des légumes de mer remarquables comme le varech et les algues. "Les légumes de la mer sont parmi les aliments les plus riches en nutriments de la planète, mais beaucoup de gens se sentent intimidés par eux ou ne savent pas comment les utiliser dans leur vie quotidienne", note Jessica Cording, MS, RD, CDN. "Les légumes biologiques + de mindbodygreen permettent de récolter facilement les avantages nutritionnels des légumes de la mer ainsi que tous les autres ingrédients puissants de ce délicieux mélange."

Si vous recherchez une poudre de protéines végétales contenant des vitamines et des minéraux supplémentaires, la diététiste en santé des femmes Valerie Agyeman, RD recommande la poudre de protéines vertes d'Orgain. Chaque portion contient un respectable 21 grammes de protéines végétales (de pois, de riz et de chia) ainsi qu'un mélange de légumes verts d'épinards, de brocoli et de chou frisé certifiés biologiques.

"C'est super pratique quand je veux un coup de pouce nutritionnel pour mes journées très chargées", déclare Agyeman. "Je l'ajoute simplement à mes smoothies ou à ma boisson chai et il contient également des vitamines A, C, K, du fer et du phosphore." Ce serait une option saine à avoir sous la main après une séance d'entraînement, bien qu'elle contienne des huiles de graines hautement transformées et d'autres additifs.*

Quel goût ça a :

Cette poudre protéinée se décline en deux saveurs : fondant au chocolat et gousse de vanille. Les deux sont subtilement sucrés (il n'y a que 1 gramme de sucre par portion) et n'ont pas l'arrière-goût que l'on trouve dans certaines autres protéines végétales.

Si vous recherchez une poudre de protéines végétales contenant des vitamines et des minéraux supplémentaires, la diététiste en santé des femmes Valerie Agyeman, RD recommande la poudre de protéines vertes d'Orgain. Chaque portion contient un respectable 21 grammes de protéines végétales (de pois, de riz et de chia) ainsi qu'un mélange de légumes verts d'épinards, de brocoli et de chou frisé certifiés biologiques.

"La chlorelle est une algue marine verte qui contient beaucoup de chlorophylle, un antioxydant qui favorise le nettoyage. Elle est riche en protéines, vitamines et minéraux", explique Lisa Hayim, RD, fondatrice de The Well Necessities. Cela le rend utile pour favoriser la réparation et la régénération cellulaires. C'est aussi une source végétale de vitamine B12 et il s'est avéré utile pour la désintoxication.

Pour profiter des avantages de cet ingrédient puissant, Hayim recommande cette poudre de Sun Chlorella, qui a une paroi cellulaire pulvérisée pour une digestion plus facile. Sun Chlorella est également certifiée par un tiers pour la sécurité et la pureté par NSF Certified for Sport.*

Quel goût ça a :

La façon la plus populaire d'utiliser cette poudre de chlorella est de l'ajouter à de l'eau et de la boire. Notez qu'il a une saveur végétale intense qui peut prendre un certain temps pour s'y habituer. Vous préférerez peut-être le prendre sous forme de capsule.

"La chlorelle est une algue marine verte qui contient beaucoup de chlorophylle, un antioxydant qui favorise le nettoyage. Elle est riche en protéines, vitamines et minéraux", explique Lisa Hayim, RD, fondatrice de The Well Necessities. Cela le rend utile pour favoriser la réparation et la régénération cellulaires. C'est aussi une source végétale de vitamine B12 et il s'est avéré utile pour la désintoxication.

Cette poudre de fruits et légumes contient un mélange riche en antioxydants de plus de 20 fruits et une liste de légumes riches en nutriments, notamment de la spiruline et de l'extrait de feuille de thé vert. Il contient également du gingembre, du curcuma, des enzymes digestives, des probiotiques et une quantité modeste de fibres pour favoriser la digestion.

"J'adore le fait qu'il n'y ait pas d'ingrédients artificiels", note Melanie Beasley, RD "J'ai même utilisé ce produit avec de jeunes clients pour les faire passer à une boisson saine et loin des boissons sucrées."*

Quel goût ça a :

Bien que cette poudre de fruits et légumes soit facile à incorporer dans les smoothies, certains critiques notent qu'elle est un peu trop sucrée pour eux.

Cette poudre de fruits et légumes contient un mélange riche en antioxydants de plus de 20 fruits et une liste de légumes riches en nutriments, notamment de la spiruline et de l'extrait de feuille de thé vert. Il contient également du gingembre, du curcuma, des enzymes digestives, des probiotiques et une quantité modeste de fibres pour favoriser la digestion.

Fabriqué à partir de légumes verts riches en nutriments comme l'herbe de blé, l'herbe d'orge et l'herbe de luzerne, ce mélange est enrichi d'ingrédients riches en antioxydants comme l'églantier et l'açaï. Il fournit également 11 % de votre valeur quotidienne en fibres et un mélange d'enzymes digestives et de pré/probiotiques, note Leah Silberman, MS, RD, qui aime l'ajouter à ses smoothies. Le produit contient également 58 % de vos besoins quotidiens en vitamine K, qui favorise une circulation sanguine saine. Les utilisateurs de longue date de cette poudre de légumes verts notent qu'elle a eu un effet positif sur leur digestion et leur niveau d'énergie.*

Quel goût ça a :

Puisqu'elle est faite avec des ingrédients qui ont une saveur plus douce, les critiques notent que cette poudre de légumes verts non sucrés a un goût subtilement végétal qui se fond bien dans les smoothies, les laits de noix ou simplement l'eau.

Fabriqué à partir de légumes verts riches en nutriments comme l'herbe de blé, l'herbe d'orge et l'herbe de luzerne, ce mélange est enrichi d'ingrédients riches en antioxydants comme l'églantier et l'açaï. Il fournit également 11 % de votre valeur quotidienne en fibres et un mélange d'enzymes digestives et de pré/probiotiques, note Leah Silberman, MS, RD, qui aime l'ajouter à ses smoothies. Le produit contient également 58 % de vos besoins quotidiens en vitamine K, qui favorise une circulation sanguine saine. Les utilisateurs de longue date de cette poudre de légumes verts notent qu'elle a eu un effet positif sur leur digestion et leur niveau d'énergie.*

Conçue pour aider les gens à traverser la crise de 15 heures, cette poudre verte contient du yerba maté, de la maca, du jus de grenade et des champignons cordyceps pour l'énergie et la concentration à long terme. Un autre ingrédient remarquable est le baobab africain, un fruit riche en vitamines dont il a été démontré qu'il favorise la santé métabolique. Certifié biologique, sans OGM et sans gluten, ce produit obtient également le sceau d'approbation d'Ella Davar, RD, CDN pour la haute qualité de ses ingrédients énergisants.*

Quel goût ça a :

La forte saveur de la grenade est perceptible dans cette poudre, notent les critiques, et la stévia ajoutée laisse un peu d'arrière-goût.

Conçue pour aider les gens à traverser la crise de 15 heures, cette poudre verte contient du yerba maté, de la maca, du jus de grenade et des champignons cordyceps pour l'énergie et la concentration à long terme. Un autre ingrédient remarquable est le baobab africain, un fruit riche en vitamines dont il a été démontré qu'il favorise la santé métabolique. Certifié biologique, sans OGM et sans gluten, ce produit obtient également le sceau d'approbation d'Ella Davar, RD, CDN pour la haute qualité de ses ingrédients énergisants.*

Ce produit vert est composé à 100% de poudre de moringa extraite des feuilles du moringa. Il existe de nombreuses traditions entourant le moringa, également connu sous le nom d '«arbre miracle», et certaines études scientifiques montrent qu'il est bénéfique pour le stress oxydatif, la santé du foie et l'équilibre de la glycémie. Le moringa contient également du fer, du calcium, de la vitamine C, de la vitamine B6 et c'est une source de protéines végétales. Maggie Moon, MS, RD apprécie la pureté de ce produit de moringa, mais attention, dit-elle : "La saveur végétale n'est pas une blague."*

Quel goût ça a :

Avec une saveur herbacée et terreuse si forte, cette poudre de légumes verts percutants fonctionne mieux dans les soupes salées et les vinaigrettes.

Ce produit vert est composé à 100% de poudre de moringa extraite des feuilles du moringa. Il existe de nombreuses traditions entourant le moringa, également connu sous le nom d '«arbre miracle», et certaines études scientifiques montrent qu'il est bénéfique pour le stress oxydatif, la santé du foie et l'équilibre de la glycémie. Le moringa contient également du fer, du calcium, de la vitamine C, de la vitamine B6 et c'est une source de protéines végétales. Maggie Moon, MS, RD apprécie la pureté de ce produit de moringa, mais attention, dit-elle : "La saveur végétale n'est pas une blague."*

"La spiruline est souvent qualifiée de multivitamine de la nature car elle contient une gamme de vitamines et de minéraux (naturels) dont le corps a besoin", explique l'experte en nutrition intégrative Courtney Swan, MS. L'algue bleu-vert est riche en calcium, potassium, vitamines B, et de fer, et 1 gramme de spiruline s'est avéré soutenir des niveaux sains de cholestérol LDL. Certaines recherches montrent également que la spiruline peut favoriser une tension artérielle saine et une glycémie saine. La spiruline contenue dans ce produit est collectée dans des étangs d'eau douce californiens et délicatement déshydratée pour devenir une poudre puissante.*

Quel goût ça a :

Semblable au moringa, la poudre de spiruline a une saveur très forte et savoureuse à laquelle il faudra peut-être s'habituer.

"La spiruline est souvent qualifiée de multivitamine de la nature car elle contient une gamme de vitamines et de minéraux (naturels) dont le corps a besoin", explique l'experte en nutrition intégrative Courtney Swan, MS. L'algue bleu-vert est riche en calcium, potassium, vitamines B, et de fer, et 1 gramme de spiruline s'est avéré soutenir des niveaux sains de cholestérol LDL. Certaines recherches montrent également que la spiruline peut favoriser une tension artérielle saine et une glycémie saine. La spiruline contenue dans ce produit est collectée dans des étangs d'eau douce californiens et délicatement déshydratée pour devenir une poudre puissante.*

Même si vous avez les meilleures intentions de manger une grande variété de légumes verts chaque jour, selon les statistiques, il est probable que vous ne soyez pas à la hauteur. L'ajout d'une cuillère de poudre de légumes verts contenant une combinaison de 30 ingrédients différents de légumes, de fruits, de plantes, de fibres et de superaliments à votre smoothie améliore votre jeu nutritionnel global.*

Mais, bien sûr, l'important est ce que ces mélanges d'ingrédients végétaux riches en nutriments font dans votre corps.

Une classe spécifique de légumes, appelés légumes Brassica (ou crucifères), constitue souvent la base des poudres de légumes verts. Ces légumes aident à équilibrer les hormones, en particulier les œstrogènes.*

Les chercheurs d'une étude plus ancienne réalisée sur des femmes ménopausées2 ont découvert que certains composés phytochimiques présents dans les légumes crucifères peuvent aider à éliminer les sous-produits des œstrogènes.*

De nombreuses poudres de légumes verts contiennent une variété de légumes crucifères, notamment :

Les poudres vertes favorisent la détoxification en fournissant à votre corps des nutriments et des phytonutriments aux propriétés antioxydantes intrinsèques pour aider à effectuer des fonctions de nettoyage naturelles.*

Par exemple, les épinards sont une riche source de folate et de bétaïne, tandis que la spiruline offre de la méthionine, un acide aminé essentiel.

Le folate, la bétaïne et la méthionine sont des composés qui jouent un rôle vital dans un processus naturel de désintoxication dans le corps appelé méthylation.

Les légumes crucifères et les artichauts favorisent la production de glutathion, l'un des antioxydants les plus importants pour la détoxification3 et aidant à protéger l'organisme des radicaux libres.*

Ils aident également à maintenir les niveaux corporels d'un composé appelé métallothionéine.* Selon une étude, la métallothionéine peut se fixer aux métaux lourds4 comme le plomb, le mercure et le cadmium et aider à les éliminer du corps.*

Les légumes sont l'une des sources les plus riches en vitamines et en caroténoïdes dans l'alimentation. Donc, à moins que vous ne mangiez les cinq portions recommandées par jour, il est probable que vous manquiez de certains de ces nutriments importants.

Les poudres vertes sont un moyen simple d'augmenter la densité nutritionnelle de votre alimentation et de consommer un mélange concentré de fruits et de légumes sans trop d'effort. Une cuillère de poudres de légumes verts peut contenir jusqu'à 30 légumes, fruits et superaliments bioactifs différents.

En raison de la puissance des poudres de légumes verts, les chercheurs d'une étude ont voulu voir ce qui arriverait aux niveaux de différentes vitamines dans le sang5 après une supplémentation régulière avec une poudre de fruits, de baies et de légumes.

Les participants à l'étude ont pris six capsules de suppléments chaque jour pendant huit semaines. Après la période de test, les chercheurs ont testé les taux sanguins de nutriments spécifiques et ont constaté des augmentations de la vitamine E, du lycopène, de la vitamine C, du bêta-carotène et du rétinol (deux formes de vitamine A).

Les poudres de légumes verts peuvent également aider à maintenir une glycémie saine.* Une étude clinique a examiné comment le mélange de poudre végétale avec des glucides raffinés pouvait affecter la glycémie.

Les chercheurs ont découvert que l'ajout de la poudre végétale aidait à optimiser à la fois les réponses glycémiques et insuliniques6.*

Les légumes verts sont riches en nutriments comme la vitamine K, la lutéine, le folate et le bêta-carotène qui soutiennent directement la santé du cerveau.*

La recherche suggère qu'une consommation plus élevée de légumes est associée à une meilleure santé cognitive et à une meilleure trajectoire chez les personnes âgées7.* Manger des légumes peut également améliorer la fonction cognitive8.*

L'ajout d'une poudre de légumes verts à votre journée peut également aider à garder votre cœur en bonne santé.

Ils ont découvert que mélanger la poudre de légumes verts dans de l'eau et boire deux verres par jour a considérablement amélioré la tension artérielle du groupe, même s'ils n'ont subi aucune perte de poids.*

Un régime occidental typique est plein d'aliments transformés et trop de glucides qui peuvent diminuer le pH du corps, créant un environnement plus acide.

Une charge acide élevée, comme on l'appelle, peut vous faire sentir moins dynamique et en bonne santé. La recherche montre10 que les poudres vertes peuvent aider à neutraliser les acides, en diminuant votre charge acide globale et en contribuant à une meilleure santé.*

Il existe de nombreuses poudres vertes différentes sur le marché. La plupart des poudres de légumes verts contiennent une combinaison de légumes feuillus foncés, de fruits et d'autres légumes non verts. Voici les ingrédients que vous trouverez dans les meilleures poudres de légumes verts.

Il n'est probablement pas surprenant que les verts feuillus foncés constituent la base de nombreuses poudres de verts. En effet, les légumes verts sont faibles en calories et en glucides, mais chargés de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

En fait, une seule portion de chou frisé fournit toute la vitamine A dont vous avez besoin pour toute la journée. Les légumes-feuilles foncés ont également été associés à la promotion d'une meilleure santé intestinale11 et au soutien de la fonction immunitaire12.*

Bien que l'accent soit mis sur les légumes verts, de nombreuses poudres de légumes verts contiennent également d'autres légumes non verts comme les légumes-racines et les fruits, en particulier les baies. Cela ajoute des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des composés phytochimiques au mélange, et cela peut également améliorer la saveur.

Des ingrédients comme les betteraves, les carottes, les myrtilles et l'açai ont une douceur naturelle qui rend les poudres plus agréables au goût.

Dans certains mélanges puissants, vous pouvez trouver des légumes de la mer comme la spiruline, la chlorella, le varech et le dulse. Ces légumes de la mer sont riches en iode naturel, un minéral qui soutient une fonction thyroïdienne saine.* Les légumes de la mer contiennent aussi naturellement du magnésium, du calcium, du fer, du potassium, de l'acide folique, de la vitamine K et de la vitamine C.

Grâce à la recherche préclinique et clinique, les légumes de la mer ont également été associés à des processus qui favorisent l'équilibre de la glycémie13 et du taux de cholestérol LDL14, ainsi que le soutien immunitaire15.*

En fait, ils sont si importants qu'Amy Shah, MD, médecin en médecine intégrative certifiée par un double conseil, dit que si vous ne pouviez manger que cinq superaliments, la spiruline devrait en faire partie.

Certaines poudres de légumes verts contiennent également des ingrédients "superaliments", comme le gingembre, le curcuma ou l'ashwagandha. Ces ingrédients botaniques donnent aux poudres vertes un coup de pouce nutritionnel supplémentaire.

Par exemple, le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires dans le corps, tandis que le gingembre favorise une digestion saine et aide à maintenir un taux de cholestérol sain16.*

L'ashwagandha, qui est classée dans la catégorie des adaptogènes, peut aider à améliorer la façon dont votre corps réagit au stress17.* Certaines poudres de verdure contiennent également des herbes, comme le persil, l'échinacée et le chardon-Marie.

Bien que toutes les poudres de légumes verts ne contiennent pas de prébiotiques et/ou de probiotiques, certaines en contiennent.

Alors que les légumes et les fruits favorisent par eux-mêmes une bonne santé intestinale et un équilibre des bactéries saines, les fibres prébiotiques ciblées (par exemple l'inuline) et les souches probiotiques peuvent directement nourrir et soutenir les souches bactériennes bénéfiques et la diversité microbienne dans votre microbiome intestinal.*

Maintenant que vous connaissez les multiples avantages des poudres de légumes verts, vous vous demandez peut-être comment les intégrer à votre alimentation.

L'un des moyens les plus simples d'incorporer des poudres de légumes verts dans votre journée est de les ajouter à des smoothies.

Vous pouvez faire simple en ajoutant une portion de poudres vertes à du lait d'amande à la vanille non sucré dans un mélangeur, ou vous pouvez incorporer vos propres mélanges, comme une demi-banane congelée, un filet de citron, de chanvre ou de graines de chia, ou non sucré noix de coco râpée.

Si vous voulez que vos poudres de légumes restent savoureuses, vous pouvez les mélanger à des soupes pour une dose supplémentaire de légumes ou les ajouter à vos œufs brouillés. Vous pouvez même les incorporer dans vos plats végétariens préférés pour des antioxydants supplémentaires.

Voici quelques recettes que nous adorons pour utiliser intelligemment les poudres vertes.

Même si les poudres de légumes verts sont faites d'aliments riches en nutriments, cela ne signifie pas qu'elles sont une bonne idée pour tout le monde.

Étant donné que les poudres de légumes verts contiennent des légumes sous forme condensée, elles peuvent également être concentrées en vitamines spécifiques, comme la vitamine K, qui peuvent interférer avec les médicaments anticoagulants.

Si vous prenez des anticoagulants ou d'autres médicaments ou si vous avez des problèmes de santé chroniques, consultez toujours votre médecin avant de prendre un nouveau supplément, y compris les poudres de légumes verts.

Même si vous n'appartenez pas à ces catégories, il est important de vous assurer que vous obtenez vos poudres de légumes verts auprès d'une source fiable.

Assurez-vous que le fabricant du supplément peut vérifier que la qualité des légumes verts a été testée, pour des caractéristiques telles que la pureté et la puissance.

C'est encore mieux si les poudres vertes ont été certifiées par un laboratoire d'essai tiers. De cette façon, vous savez que vous obtenez exactement ce qui est indiqué sur l'étiquette et rien d'autre.

Et assurez-vous de respecter la taille de portion recommandée. Une cuillère ou deux par jour, accompagnée d'une alimentation saine et riche en plantes, est tout ce dont vous avez besoin.

Mark Hyman, MD, docteur en médecine fonctionnelle, déclare : "Même avec une alimentation parfaite, de nombreuses choses, notamment des sols épuisés, le stockage et le transport des aliments, un stress accru et un environnement toxique, vous empêchent d'obtenir les nutriments. vous n'avez besoin que des aliments que vous mangez."

Ainsi, les poudres de légumes verts peuvent certainement aider à augmenter votre apport global en nutriments et phytonutriments,* mais elles ne remplacent pas les légumes.

Les poudres vertes contiennent souvent moins de fibres que leurs homologues végétaux entiers. Par exemple, alors qu'une portion typique de poudres de légumes verts avec plus de 30 ingrédients de légumes, de fruits, etc. contient 1 à 3 grammes de fibres, une seule portion de brocoli entier vous donnera 3,8 grammes.

Lorsque les fruits et les légumes sont séchés et transformés en poudre, ils peuvent ne pas offrir la même plénitude que la mastication des aliments entiers.

Des études montrent18 que lorsque vous mâchez vos aliments, vous avez tendance à vous sentir plus rassasié et à manger moins pendant la journée. En effet, la mastication semble avoir un impact positif sur les hormones de votre intestin qui contrôlent votre appétit et votre niveau de satiété.

La meilleure approche consiste à combiner une dose quotidienne de poudre de légumes verts avec une alimentation riche en légumes, fruits et autres aliments entiers riches en nutriments.

CONNEXES: Que rechercher dans une poudre de verts, selon un médecin

Les poudres vertes sont des formes séchées et en poudre de divers légumes condensés en un mélange facile à prendre (parfois, ces poudres contiennent également des ingrédients nutritifs supplémentaires, comme des fruits, des herbes, etc.). Ces ingrédients vedettes ont souvent des propriétés riches en nutriments et fonctionnelles, qui peuvent aider à soutenir l'énergie, votre système immunitaire, la fonction intestinale et fournir des fibres vitales et des antioxydants au corps.*

Les poudres vertes peuvent être prises à tout moment de la journée. Ils font d'excellents ajouts à un certain nombre de plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, tels que les smoothies, les soupes, les vinaigrettes, etc. Ou, vous pouvez les combiner avec de l'eau et siroter à tout moment.

Oui, vous voudrez vérifier la date de fabrication ou les informations de date d'expiration sur le produit spécifique. Généralement, lorsqu'elles sont stockées de manière appropriée, la plupart des poudres vertes ont une durée de conservation de 1 à 2 ans. Cependant, cela dépend de la marque et de la technique de stockage.

EN RELATION: 6 façons d'ajouter plus de verts à votre journée

Prendre une poudre de légumes verts peut augmenter votre consommation de légumes, de fruits et d'autres superaliments de manière pratique et facile. Mais bien que la recherche montre que les poudres de légumes verts offrent bon nombre des mêmes avantages que les légumes entiers, elles ne les remplacent pas. La meilleure approche des poudres de légumes verts est de les inclure dans une alimentation saine à base d'aliments complets.*

Formule quotidienne riche en nutriments pour soutenir une fonction digestive saine*

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