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Jun 30, 2023

14 utilisations alternatives pour les mélanges de boissons en poudre

Les mélanges de boissons en poudre sont un excellent aliment de base à conserver dans les placards de la cuisine,

Les préparations pour boissons en poudre sont un excellent aliment de base à conserver dans les placards de la cuisine, qu'il y ait ou non des enfants dans la maison. Il n'y a rien de tel qu'un verre géant de limonade par une chaude après-midi d'été, tout comme il n'y a rien de tel qu'une tasse de Swiss Miss torride par une froide soirée d'hiver. Et c'est la vérité, peu importe votre âge.

Thé glacé? Kool-Aid ? Flavor-Aid? Et Nesquik ? Ils font tous de bonnes boissons et rappellent parfois certains de nos plus beaux souvenirs d'enfance. Bonnes nouvelles! Il existe en fait de nombreuses autres raisons de garder un mélange de boisson en poudre à portée de main, et ce n'est pas seulement pour les mélangeurs de vodka amusants - vous êtes les bienvenus !

Les mélanges de boissons en poudre sont en fait un moyen étonnamment polyvalent d'ajouter une touche de saveur à un certain nombre de desserts, d'accompagnements et de collations différents, en particulier Kool-Aid. Comme il n'est pas sucré lorsqu'il sort de l'emballage, vous n'ajoutez pas quelque chose qui sera extrêmement sucré. Bien que, avouons-le, la vie est dure et parfois vous avez juste besoin de vous faire plaisir. Voici quelques façons amusantes de faire précisément cela.

Il n'y a pas grand-chose de bien à être un adulte, malgré le fait que l'âge adulte est souvent présenté aux enfants comme un moment de la vie où vous pouvez définir vos propres heures de coucher. Mais, il y a du gâteau et être un adulte signifie que vous pouvez certainement faire un gâteau pour aucune autre raison que parce que le gâteau est super ! Mauvaise journée au travail ? Faire cuire un gâteau! Les enfants sont ennuyeux ? Attendez qu'ils soient au lit, puis préparez un gâteau !

Et voici le truc : ce mélange de boisson en poudre dans votre armoire peut faire un glaçage vraiment amusant, ce qui, soyons honnêtes, est la meilleure partie. Préparez simplement un lot de votre recette de glaçage à la crème au beurre préférée - et c'est si facile que personne ne vous jugera pour avoir complètement sauté le gâteau et simplement arrêté le glaçage. Ensuite, ajoutez simplement un paquet de votre saveur Kool-Aid préférée.

S'il y a du gâteau impliqué, les possibilités sont presque infinies. Gâteau du diable et glaçage à l'orange ? Chocolat et cerise noire ? Vanille et citron-lime ? Gâteau aux fraises et glaçage à la limonade ? Ou que diriez-vous d'un gâteau aux fraises et d'un glaçage pêche-mangue? Les mauvais jours se sont un peu améliorés.

Ce n'est un secret pour personne que la glace peut être une sorte de déception. Qu'il s'agisse de café glacé, de limonade ou de thé glacé, arriver à la fin d'une boisson édulcorée est juste un peu décevant. Heureusement, il existe un moyen très simple de résoudre ce problème, et c'est en fabriquant un plateau de glaçons à l'aide d'un mélange de boisson en poudre.

L'utiliser pour préparer un lot de thé glacé ou de limonade, puis congeler un plateau ou deux dans des glaçons est certainement un peu de travail supplémentaire pour beaucoup de récompense, mais ce n'est que le début. Attrapez la poudre de matcha et préparez un lot de glaçons au matcha pour votre prochain latte glacé. Et en parlant de lattes glacés, vous pouvez également opter pour des glaçons à base de poudre d'espresso pour donner un coup de fouet sérieux à votre café glacé.

C'est aussi une excellente option pour les boissons alcoolisées, en particulier la vodka. Ajoutez de la saveur à une vodka tonic avec des cubes Kool-Aid citron-lime, habillez une vodka-canneberge avec des glaçons de limonade, et la prochaine fois que vous vous servirez un gin tonic, n'oubliez pas les glaçons fraise-kiwi. Dites adieu aux boissons diluées pour toujours.

Tout d'abord : qu'est-ce que le granité ? En un mot, c'est un dessert glacé et rafraîchissant que les gens apprécient depuis étonnamment longtemps. La première incarnation de celui-ci a été appréciée le long de la route de la soie lorsque des voyageurs créatifs mélangeaient de la neige et des fruits pour créer quelque chose qui ressemblait à un cône de neige. Aujourd'hui, le granité est toujours populaire en Italie, où il est fabriqué en grattant un mélange de fruits et d'eau sucrée qui a été congelé. Vous voyez d'où vient le mélange pour boisson en poudre ?

Bien qu'ils soient traditionnellement préparés avec des fruits frais et de l'eau sucrée, les fruits frais ne sont peut-être pas toujours quelque chose que vous avez sous la main. Obtenez la saveur fruitée avec un mélange pour boisson en poudre, et encore mieux, mélangez et assortissez. Disons que vous faites du granité avec les myrtilles ou les fraises que vous avez ramassées à l'épicerie ; ajoutez de la limonade ou un mélange de boisson à la limonade aux fraises, et cela accentuera les saveurs des fruits frais sans rendre le tout trop sucré pour être apprécié. Framboises? Prenez le citron-lime. Cerises? Donnez-leur un coup de fouet avec un mélange pour boisson aux cerises, et n'oubliez pas la crème fouettée sur le dessus.

Rien n'annonce mieux l'arrivée de l'été qu'une salade de fruits frais. Bien que vous puissiez être en mesure de le faire avec des fruits achetés en magasin en hiver, ce n'est tout simplement pas la même chose. Pourtant, garder la salade de fruits fraîche est l'un des plus grands défis et un mélange de boisson en poudre pourrait peut-être aider à cela, tout en ajoutant un peu de saveur supplémentaire.

Le sucre et les agrumes sont d'excellents moyens de conserver la fraîcheur de la salade de fruits, car ils ralentissent le processus d'oxydation, c'est-à-dire la tendance des fruits à réagir avec l'air et à brunir après avoir été coupés. Bien que vous n'arrêtiez pas complètement le processus, le sucre peut aider à le ralentir. Ajouter un mélange de boisson en poudre à la simple solution de sirop que vous versez sur votre salade ajoutera non seulement de la saveur, mais si vous optez pour des poudres sans sucre, cela ne donnera pas à votre salade de fruits un goût insupportable et extrêmement sucré.

La limonade est une victoire infaillible, peu importe les fruits que vous coupez. Le punch tropical est également une excellente option, ainsi que le kiwi à l'orange et à la fraise. Ce qui est bien avec les mélanges en poudre, c'est qu'il y a tellement de saveurs ; il y aura forcément quelque chose qui complimentera vos melons, raisins et baies d'été.

La poudre de sorbet est le nom générique d'un produit que vous connaissez peut-être mieux sous les noms de marque, notamment Pixy Stix et Fun Dip, et c'est une poudre sucrée qui crée une sensation pétillante lorsqu'elle est consommée. Bien que vous puissiez toujours l'acheter, vous pouvez aussi le faire à la maison. C'est facile, amusant et assez parfait si vous cherchez un projet scientifique que les enfants vont adorer. Des bonbons, de la chimie et une gâterie sucrée ? Absolument. Tout ce qu'il faut, c'est un ratio de 3: 2: 4 de bicarbonate de soude, de poudre d'acide citrique et de poudre de mélange de boisson sucrée de la saveur qui vous plaît. Sérieusement, c'est ça !

Pourquoi ça marche ? Science Notes décompose la chimie et indique que lorsque les ingrédients sont combinés avec un liquide - comme la salive - l'acide et la base réagissent l'un avec l'autre pour libérer du dioxyde de carbone pétillant. Bien que vous puissiez, en théorie, utiliser uniquement l'acide citrique et le bicarbonate de soude pour obtenir la réaction, ce n'est pas quelque chose que vous voudriez vraiment manger. Donnez-le à vos enfants, et il est peu probable qu'ils fassent à nouveau confiance à Science Saturday. Ajoutez la poudre de mélange de boisson, cependant, et cela change la poudre d'une punition en une friandise sucrée - assurez-vous simplement d'avoir des sucettes à portée de main pour tremper.

Certes, celui-ci semble super bizarre, mais c'est certainement quelque chose qui tombe dans la catégorie "ne le frappez pas tant que vous ne l'avez pas essayé", car une section entière des États-Unis continentaux ne peut pas se tromper.

Kool-Aid fabrique un type de cornichon appelé koolickles, et ils sont depuis longtemps un favori dans le delta du Mississippi. Heureusement, nous vivons au 21e siècle et à une époque où les médias sociaux, la télévision et la connectivité mondiale permettent de partager les favoris gastronomiques ultra-régionaux avec le reste du monde. Les Koolickles sont définitivement quelque chose dont le reste du monde a besoin... qu'ils le sachent ou non.

Alton Brown raconte à NPR qu'il a découvert des koolickles lors de ses voyages dans le Grand Sud, et il recommande d'opter pour la cerise quand vient le temps d'ajouter le mélange de boisson en poudre à un pot de cornichons à l'aneth coupés en deux. De manière réaliste, cependant, n'importe quelle saveur ajoutera une touche de douceur aux cornichons préférés de tous : punch tropical ? Cerise noire? Éloignez-vous, les cornichons de charcuterie - il y a une nouvelle collation préférée à conserver au réfrigérateur. Assurez-vous simplement de les laisser reposer pendant plus d'une semaine avant de creuser.

Il peut sembler qu'il n'y ait pas beaucoup d'appel pour un verre rafraîchissant de limonade ou de Kool-Aid quand il fait déjà froid dehors, mais il y a toujours une très bonne raison d'en garder. Cônes de neige !

Les cônes de neige sont peut-être un incontournable des foires estivales, mais ils sont absolument géniaux lorsqu'ils sont fabriqués avec de la vraie neige légitime... ramassée avec soin de l'extérieur (elle ne devrait pas être jaune tant que vous n'avez pas ajouté la limonade, les gens !) . Cela prendra un minimum de préparation et il y a de fortes chances que vous disposiez déjà d'une méthode incontournable pour préparer un sirop simple, cet ajout polyvalent à de nombreuses recettes de boissons. Si ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas : le sirop simple est super facile ! Ajoutez simplement un mélange de boisson en poudre à votre sirop simple, et le tour est joué : le sirop de cône de neige !

Vous n'avez pas de neige ? Utilisez de la glace pilée ou pilée. Voici un conseil de pro : utilisez un mélange de boisson en poudre pour aromatiser la glace pour les cônes de neige, puis ajoutez une saveur différente au sirop simple. Fraise et citron ? Orange et cerise noire ? Les cônes de neige pourraient bien devenir un dessert légitime.

Alors que les tartes plus traditionnelles peuvent prendre beaucoup de temps, les tartes glacières sont brillantes, faciles, rapides et délicieuses. Commencez avec une croûte sans cuisson : pensez aux biscuits Graham ou aux Oreos émiettés. Ajoutez une garniture sucrée (généralement à base de lait concentré), laissez raffermir au réfrigérateur, recouvrez de crème fouettée et le tour est joué ! Rien ne dit que les desserts doivent être compliqués ou sophistiqués, et en fin de compte, ils doivent juste être bons.

Les tartes Icebox sont faciles à habiller avec l'ajout d'un mélange de boisson en poudre. Mélangez simplement un paquet, ou l'équivalent d'un paquet, dans la garniture de tarte, et au lieu d'une garniture délicieuse mais simple, vous avez de la limonade, du punch tropical, de la cerise, du citron-lime ou n'importe quel nombre de garnitures. Ajoutez une poignée de baies fraîches sur le dessus, une poignée de noix de coco grillée, une cuillerée de confiture ou un filet sucré et sucré, et vous constaterez que vous avez créé un dessert que vous seriez heureux de servir à tous ceux qui passent de façon inattendue.

Les réseaux sociaux sont une bénédiction et une malédiction. Heureusement, il existe une tendance qui peut être reproduite assez facilement à l'aide d'un mélange pour boisson en poudre. Les gâteaux arc-en-ciel sont indéniablement cool, et ils sont plus faciles à faire qu'il n'y paraît. Prenez différentes saveurs de mélange de boisson en poudre, ajoutez-les au gâteau à la vanille et faites cuire ! Sérieusement, c'est tout - et il y a aussi un bonus ici.

Bien que vous puissiez ajouter du colorant alimentaire pour le même effet, le mélange de boisson en poudre ajoutera également de la saveur. Pour quelque chose de différent, optez pour la même couleur. L'ajout de différentes quantités du mélange en poudre transformera vos étages de gâteau en différentes nuances de la même couleur, ce qui peut être une chose assez cool à couper. La couleur préférée d'un collègue est le rouge ? Améliorez le jeu de gâteau de bureau en utilisant un mélange de boisson aux cerises pour créer un gâteau en couches de différentes nuances et terminez avec un glaçage à la crème au beurre qui est également coloré avec un mélange de boisson. Que vous partagiez ou non votre secret ne dépend que de vous.

Les week-ends peuvent signifier prendre plus de temps pour le petit-déjeuner que la semaine ne le permet, et cela signifie des crêpes ! Les crêpes sont délicieuses mais amusantes. Ils peuvent l'être, surtout si vous choisissez d'ajouter un mélange de boisson en poudre à votre recette. Pancakes aux fraises avec des fraises fraîches sur le dessus et — parce que c'est le week-end — une boule de glace à la fraise sur le côté. Ou que diriez-vous de pancakes au citron avec des myrtilles fraîches mélangées et un tas de crème fouettée ? Essayez les crêpes pêche-mangue Kool-Aid avec des pêches fraîches et de la crème glacée. La saveur des pancakes et la douceur des fruits pourraient même vous faire dépasser le sirop... peut-être ou peut-être pas. Mais, sérieusement, ajoutez la crème glacée. La vie est trop courte.

Alternativement, cette idée fonctionne aussi bien avec des gaufres et des crêpes qu'avec des mélanges de boissons au chocolat comme Nesquik et du chocolat chaud. Ajoutez le mélange en poudre à la pâte, faites preuve de créativité avec les garnitures et transformez les samedis matins en moments amusants en famille avec tous ceux qui souhaitent se rassembler pour le petit-déjeuner.

Sérieusement, qui n'aime pas le pop-corn ? C'est une excellente collation pour tous ceux qui essaient de manger plus sainement. De plus, il y a mille et une façons de l'habiller pour qu'il regorge de saveurs et satisfasse le besoin de croquer. Mais, avouons-le, parfois vous avez juste besoin de pop-corn oh-so-beurre qui rappelle le genre qui vient dans un seau au cinéma.

L'un des avantages du pop-corn est qu'il n'a pas besoin d'être salé pour être bon, il peut aussi être sucré ! C'est là qu'intervient le pop-corn Kool-Aid, et c'est une autre sorte de "ne le frappez pas tant que vous ne l'avez pas essayé". Ajouter un mélange pour boisson en poudre à un mélange de beurre fondu et de sirop de maïs n'est pas seulement une collation savoureuse, c'est aussi une gâterie amusante pendant les vacances. Halloween approche à grands pas ? Préparez des lots de pop-corn orange et violet. La Saint Valentin approche à grands pas ? Que diriez-vous d'un lot de pop-corn rouge, violet et uni préparé pour votre proche comme le genre de surprise qui vous permet de contrôler la télécommande pour la nuit … ou, du moins, le choix du film que vous allez regardez tout en partageant ce pop-corn amusant et coloré.

La farine d'avoine est l'une de ces choses que l'on aime ou que l'on déteste, et voici le problème : c'est vraiment, vraiment bon pour vous. Heureusement, il existe une tonne de façons de rendre la farine d'avoine plus agréable au goût, même pour le plus grand sceptique, et l'une de ces façons consiste à ajouter une portion de mélange de boisson en poudre. Et non, cela ne signifie pas atteindre le paquet Kool-Aid ou la limonade en poudre. Ce serait bizarre.

Pour cela, cela signifie déterrer les sachets de mélange pour chocolat chaud. Ajoutez à la farine d'avoine pendant que vous la faites cuire, laissez mijoter et vous aurez une farine d'avoine chocolatée et sucrée (mais pas trop sucrée) qui se prête aux garnitures allant des copeaux de chocolat et des noix broyées à la noix de coco grillée. Vous pouvez même choisir d'ajouter des fruits comme des bananes, des cerises ou des fraises, car s'il y a quelque chose qui se marie à merveille avec le chocolat, ce sont les cerises et les fraises.

Et ce n'est pas seulement un paquet de Swiss Miss qui fonctionne très bien pour cela. Le petit-déjeuner instantané Nesquik et Carnation sont des ingrédients qui rendront votre gruau plus excitant, ce qui signifie l'option d'une version à la vanille ou à la fraise. Qui sait, cela pourrait bien vendre toute votre famille à l'idée de manger des flocons d'avoine.

Bien qu'il soit logique que la plupart des mélanges de boissons en poudre soient bons pour les sucreries, il existe également une excellente option salée pour eux. Vous aimez le poulet au citron ? C'est exact! Attrapez la limonade en poudre pour une marinade ou un frottement rapide et facile.

Tout le monde a sa marinade préférée pour le poulet, et c'est un ajout super flexible qui ira très bien avec n'importe quel nombre de recettes. Disons que vous utilisez une marinade à base d'huile avec quelque chose d'aussi simple que des assaisonnements italiens et un peu de poivre noir. Sans aucun doute, ajoutez ce mélange de limonade! Si vous êtes plutôt amateur de frottements, c'est aussi parfait pour cela : ajoutez le mélange de limonade en poudre à votre mélange préféré de thym, d'origan et de poivron rouge, et cela rehaussera absolument votre jeu de poulet.

Celui-ci a aussi un bonus pratique. Bien qu'il n'y ait rien de tel que d'utiliser le zeste et le jus de citron frais, le citron frais a une durée de conservation - et ils ne sont pas toujours les plus faciles à obtenir. Ce mélange de boisson en poudre n'a pas ce problème, et il sera là dans le placard - prêt et en attente - chaque fois que vous en aurez besoin.

Alors que la coloration des œufs durs se fait traditionnellement au printemps, il n'y a aucune raison que ce ne soit pas plus important, surtout avec la variété de couleurs que le mélange à boisson en poudre offre.

Optez pour des colorants alimentaires et vous obtiendrez des couleurs standard, dont quelques-unes que vous pourrez peut-être mélanger sans obtenir de couleurs fades et laides. Ne vous embêtez pas : prenez du Kool-Aid, ajoutez-en dans des tasses d'eau juste assez grandes pour tremper vos œufs et devenez fou ! Plus vous ajoutez de mélange de boisson et plus ils restent longtemps, plus la couleur sera forte. Vous pouvez facilement obtenir une variété de couleurs en ramassant simplement une variété de paquets. Il n'y a aucun mélange requis!

C'est tellement facile — et il y a tellement de couleurs — que ce n'est peut-être plus pour Pâques. Faites bouillir des œufs durs et colorez les œufs pour un plat effrayant inspiré des œufs extraterrestres sur un buffet d'Halloween, ou optez pour des œufs durs rouges, blancs et bleus servis sur une salade du 4 juillet. Bien sûr, c'est un peu de bricolage, mais qui n'aime pas une surprise colorée dans son assiette de pique-nique ?